Achtergrond

Paul Mas Réserve Single Vineyard Collection Saint-Hilaire Pinot Noir

Deze wijn is gemaakt van 100% Pinot Noir. De druiven worden ’s nachts machinaal geoogst om oxidatie te voorkomen. Na de malolactische fermentatie veroudert de wijn gedurende 5 maanden in eikenvaten, waarnaar hij gebotteld wordt. Heerlijk uitwaaierend rijp, zoet, ‘jammig’ sap in de smaak. De wijn rijpt 6 maanden op eiken. Elegante neus van kersen, […]

Lees verder… from Paul Mas Réserve Single Vineyard Collection Saint-Hilaire Pinot Noir

Philibert du Charme Cabernet/Merlot

De wijngaarden zijn gelegen in de Languedoc en bevinden zich op een hoogte van 100-150 meter. De bodem bestaat uit klei en kalksteen. Deze prachtige wijn bestaat uit twee druivensoorten: Cabernet Sauvignon en Merlot. Deze blend van Cabernet Sauvignon en Merlot heeft een mooie, intense kersenrode kleur. Fluweelachtige uitstraling. Het bouquet biedt complexe aroma’s van […]

Lees verder… from Philibert du Charme Cabernet/Merlot

Paul Mas Merlot

De druiven worden geselecteerd uit de Hérault en Uzès vallei, 2 regio’s met een mediterraan klimaat, om zachte tannines en ronde wijnen te verkrijgen. De druiven worden ’s nachts machinaal geoogst. Deze wijn is gemaakt van 100% Merlot. 20% van de blend rijpt gedurende 4 maanden in Amerikaans eikenvaten en de rest in andere vaten […]

Lees verder… from Paul Mas Merlot